Os tipos de Metabolismo e seus mitos

Muitas pessoas ao iniciar uma dieta ou atividade física ouvem aquela famosa frase: "Você tem metabolismo lento!". Mas o que significa isso? Muito provavelmente você se enquadra em um desses dois fatores determinantes para que isso aconteça. Primeiramente, você deve levar um tipo de vida com pouca ou até mesmo ausência de atividade física aliada à uma má alimentação. A má alimentação está mais relacionada com a frequência com que você come do que com o que ingere propriamente dito. Segundo, que você pode ter algum tipo de distúrbio hormonal, decorrente de alguma doença ou decorrente da idade, como no caso das mulheres, ao chegarem na menopausa há uma reviravolta do corpo.

Mas você vive tentando fazer dieta e nunca consegue. Não atinje seus objetivos, não consegue usar aquele vestido, aquela roupa que está guardada há muito tempo. Para isso é necessário procurar um médico, fazer uma avaliação física e clínica, um verdadeiro check up para poder não se frustrar, principalmente hoje em dia, que sempre há quem recomende "dietas milagrosas".

Por definição, há três tipos de metabolismo conhecidos onde os cientistas classificaram como do tipo Ectomorfo aqueles indivíduos que são geneticamente magros de nascença. Quem não tem aquele amigo que é hiper magro, come feito um doido e não engorda? Pois bem, costumamos dizer que esse tipo de pessoa como de tudo e não engorda de "ruim que é". Porém, esses indivíduos raramente necessitam de dietas para perda de peso e medidas. Na maioria das vezes fazem dietas para ganho de peso e medidas, à base de uma alimentação mais calórica, uma suplementação específica e treinamentos físicos que buscam a hipertrofia muscular. 

Outro tipo que quase não procura dietas é o tipo Mesomorfo, que geneticamente possui um tipo físico mais equilibrado. Se esse indivíduo manter uma alimentação adequada, atividade física regular teremos o que muitas pessoas buscam que é o tão sonhado corpo atlético.

Por fim, temos o terceiro tipo de indivíduo que é classificado como Endomorfo. São pessoas que desde sempre tiveram uma estrutura física dentro do sobrepeso. Se não manter uma alimentação adequada e atividades físicas é o tipo mais propenso a atingir níveis de obesidade. É onde se encontra o maior grupo de indivíduos interessados em dietas que visam perda de peso e medidas. É importante notar, que os fatores genéticos não condenam ninguém a nascer assim e viver assim toda uma vida e por fim morrer assim. 

O ser humano é capaz de se adaptar ao meio em que vive, à atividade que desenvolve, às circunstâncias diversas que lhe ocorrem no decorrer da vida. Uma doença hormonal pode levar uma pessoa de Ectomorfa à Endomorfa e o contrário também é válido. Cirurgias, chás milagrosos, dietas que excluem parte de uma boa alimentação também levam pessoas a sair de um tipo de metabolismo e passarem a fazer parte de outro tipo. Mas, até quando? Para a vida toda? Não sabemos. O que sabemos é que sem disciplina, sem um controle da alimentação adequado, sem uma regularidade das atividades físicas, tudo o que essas dietas milagrosas ou cirurgias prometem, podem cedo ou tarde irem pelo ralo.

Procure um médico de sua confiança, faça exames clínicos e laboratoriais, procure uma nutricionista que fará todo um planejamento alimentar para você. Procure um educador físico, explique todo o seu histórico de vida, quais são seus objetivos que com certeza eles irão lhe ajudar. Não deixem de compartilhar o link do Blog, divulgar para seus contatos nas redes sociais. Curtam minha página no Facebook, também estou no Twitter, Instagram e no Strava. Caso tenham dúvidas, perguntas, críticas ou sugestões, deixem um comentário que irei responder.

Controlar para Medir e poder Gerenciar a Dieta

Antes mesmo de pensar em iniciar uma dieta, uma das coisas que eu sempre tive o costume de fazer foi controlar por meio de planilhas meu peso e minhas medidas. O mês de dezembro de 2014 foi o mês onde o controle se iniciou e pode ser o ponto de partida para já na virada do ano, eu poder colocar em prática o que havia planejado. Uma dieta controlada sem perder saúde, sem deixar de comer uma comida normal e sem entrar em dietas loucas com pratos alienígenas. Utilizei essa planilha do mês de dezembro como parâmetro para poder seguir com ela, sempre com as medidas sendo anotadas semanalmente.

Como eu faço as minhas medições? Sempre às segundas-feiras! E por quê? Muitas dietas começam na segunda! Você sempre promete para sí mesma que vai começar uma dieta na segunda! O fim de semana para algumas dietas é o dia do lixo, onde você pode comer de tudo que tiver vontade pois se privou de se alimentar dessas coisas no restante da semana. Por que no fim de semana sempre temos um evento social ou familiar que nos tira das dietas. 

O que você precisa ter em casa para conseguir fazer o que eu fiz? Você vai precisar de uma balança de banheiro, de qualquer modelo, seja analógica ou digital. O mais importante é ela estar bem calibrada e aferir o seu peso corretamente. Você vai precisar também de uma fita métrica. Veja na imagem abaixo:

Certa vez em consulta com a minha médica endocrinologista ela me disse que a segunda não seria um bom dia para realizar essas medições, pois o corpo no fim de semana reteve muito líquido e sólido. Pois bem, eu escolhi justamente a segunda por uma questão motivacional. Como eu falo sempre desde o meu primeiro post aqui neste Blog, não existe dieta que funciona a curto prazo! Não existe dieta boa que faça milagres! Não existe algo que você toma ou faça que vá te dar resultados imediatos!

Uma dieta séria e com acompanhamento médico e nutricional requer tempo para dar resultados pois lhe proporciona uma reeducação alimentar, altera a sua estrutura física, muda o seu metabolismo, altera a sua rotina diária! Se você inicia a dieta e faz as medidas na segunda-feira e na próxima semana ao refazer as medições não atingiu a meta, não está satisfeita com os resultados, está na hora de rever toda a semana anterior, pontuar onde foram cometidos os excessos, onde ocorreram as sabotagens, por que foi pulada essa ou aquela refeição, por qual motivo um treino foi deixado de lado, por que a suplementação não foi feita.

Se você não controlar a quantidade do que come, não controlar o tipo de alimento que come, não controlar a suplementação, não controlar o uso das vitaminas, não controlar a frequência das atividades físicas, você não vai ter como medir semanalmente os resultados da dieta e consequentemente não vai ter como gerenciar a dieta para que ela caminhe para o sucesso, para atingir os seus objetivos. Caso tenha dúvidas sobre este tema, deixe comentários. Não deixe de indicar o Blog para seus contatos. Curta minha página no Facebook! Compartilhe os posts que eu sempre deixo lá com mais dicas de atividades físicas e de dietas e boa saúde! Siga-me no Instagram e no Strava! Até a próxima.

Os tipos de Feijão e as maravilhas que eles fazem na sua Dieta

O Feijão é o alimento que é a cara do Brasil. Como pensar uma refeição tipicamente brasileira sem o feijão no prato? Quando criança nossa mãe sempre insistiu para comermos Feijão para ficarmos fortes e saudáveis. Muitas culturas pelo mundo consomem Feijão e sabem da importância de uma dieta bem equilibrada. O que mais consumimos no Brasil é o do tipo carioquinha. O que muita gente desconhece é que de acordo com a sua dieta ou seus objetivos há um tipo mais indicado. Dessa forma, ao consumir o tipo mais adequado você atinge seus objetivos mais rapidamente e se satisfaz com os resultados.

Há vários benefícios do consumo do Feijão, entre eles:

• Auxilia a digestão;
• Tem um índice glicêmico baixo;
• É fonte de fibras alimentares e de proteínas;
• Controla a frequência cardíaca e a pressão sanguínea;
• Previne e controla a diabetes devido ao seu alto teor de fibras;
• Ajuda a emagrecer pois contribui com o controle e perda de peso;
• Possui e oferece fósforo ao corpo, cálcio, magnésio, manganês, ferro e zinco;
• Previne o envelhecimento precoce da pele graças as suas propriedades desintoxicantes;
• Equilibra e diminui os níveis de colesterol beneficiando o coração e a circulação, protegem contra doenças cardiovasculares e previnem o desenvolvimento de tumores.
• Combate a depressão, por ser fonte de folato, uma substância que previne o acúmulo de homocisteína, um composto que atrapalha a produção de hormônios do bem-estar;
• É um nutriente importante para o corpo em diversas funções como a construção e reparação dos músculos, regulação do metabolismo, formação de cabelos, ossos, dentes e pele e na prevenção e combate a infecções;

O Feijão Branco é o mais calórico com 365Kcal para cada porção de 100g e o Feijão Verde é o menos calórico com 51Kcal para cada porção de 100g. O Feijão Vermelho é o que possui mais carboidratos (açúcar) com 66,7g para cada porção de 100g. Lembre-se, se você pratica uma atividade física regularmente esse tipo irá ajudar bastante mas se você não tem essa rotina ele será um vilão desagradável na sua dieta. O Feijão Verde é o que possui o menor índice de carboidratos com 1,5g para cada porção de 100g.

O Feijão de Corda, muito popular no Nordeste, é o tipo que fornece mais proteína com 20,6g para cada porção de 100g e o Feijão Verde o que fornece menor quantidade, com menos de 1g para cada 100g. O Feijão Verde é um tipo "magro" que possui várias vantagens mas é o campeão em níveis de sódio, com quase 35mg para cada porção de 100g. Os tipos Branco e de Corda não possuem sódio.

Escolha seu tipo de Feijão, defina suas metas, estabeleça objetivos e siga uma dieta com os alimentos certos. Não deixe de procurar um profissional da área da Nutrição. Visite seu médico e faça exames clínicos e laboratoriais regularmente. Alie à tudo isso uma atividade física. Com todo esse conjunto de fatores você atingirá uma boa qualidade de vida, comendo certo, treinando certo e consultando os profissionais certos para atingir o sucesso! Não esqueça de compartilhar a página do Blog, seguir o Feed e se cadastrar para receber as notificações de postagens. Indique para seus amigos e contatos. Sempre às terças e sextas é publicado uma nova dica!

Como eu perdi os primeiros 5Kg?

Muitas pessoas associam uma dieta à um período de sofrimento. Existe a falsa crença de que é necessário abrir mão de "ser feliz" para a causa maior que é perder peso e medidas. Como consequência, muitas pessoas recorrem a dietas que prometem verdadeiros milagres em curto espaço de tempo. Mas e depois? O que acontece é o que conhecemos como efeito sanfona. Tudo que vem fácil também vai fácil. Se você busca uma perda de peso e medidas definitiva, você deve se planejar para atingir esses objetivos a médio e longo prazo.

Na primeira fase, eu perdi 5Kg dos 20Kg que pretendia em apenas 2 meses. Mas como eu fiz isso? Não foi fácil mas foi bastante simples. Me comprometi a rever meus hábitos diários, tanto relacionado ao que eu comia quanto ao que eu bebia. Ter essa noção logo no início me ajudou bastante a seguir com a meta pois sem essa perda inicial, todo o resto jamais seria possível. Com os meus 179cm de altura e com peso de 84Kg à 85Kg meu metabolismo era bastante lento. Minhas atividades físicas se concentravam mais aos finais de semana, ou sábado, ou domingo, muito raramente nos dois dias. Muito pouco para a meta que eu havia estabelecido. Eu buscava mais...

O consumo de refrigerante foi o primeiro corte da lista. Mas eu não queria fazer uma dieta radical e 100% proibitiva. Hoje em dia eu ainda bebo refrigerante, simplesmente não o tenho como única fonte de hidratação. Sempre que há alguma festa, confraternização ou mesmo por estar em algum lugar que tenha refrigerante, eu bebo sem problemas. O que você precisa ter atenção é com relação à sua rotina, como é o seu consumo diário dessa bebida. Há pessoas que bebem diariamente durante as principais refeições. Nisso não há problema algum. Mas quando você se dispõe a fazer uma dieta é um elemento importante a evitar.

O consumo de cerveja foi reduzido drasticamente mas também nada radical. Continuo a beber uma cervejinha, principalmente as artesanais que estão bastante em alta hoje em dia. Antes todo dia era dia, não apenas no fim de semana, mas fim de tarde, happy hour, intervalo da aula na faculdade, sempre que dava, bebia pelo menos uma latinha. Hoje não mais... Mas isso não me faz mais ou menos feliz. Simplesmente, fiz opções e trocas. Quando posso e me dá vontade bebo para matar a saudade e não a sede.

A retenção de líquidos ocasionada pelo consumo de refrigerante e cerveja te deixa inchado. Ao reduzir o consumo esse inchaço some e outros desconfortos também desaparecem. Com isso, perder 5Kg nos dois primeiros meses foi algo natural, que não demandou muito esforço e nenhum sofrimento. Começar o ano com essa determinação e entrar o mês de março já com 5Kg a menos foi bom demais. Cuidados com a alimentação, aumento na regularidade das atividades físicas e outros fatores também contribuíram. Irei abordar cada um deles com calma nos próximos posts.

A importância do Arroz como sua fonte de Carboidratos

Olá pessoal! 

Hoje o tema será mais voltado para a alimentação! Às sextas farei uma postagem mais relacionada às experiências pessoais. Devemos ter em mente que os carboidratos são alimentos muito importantes na dieta diária. Dietas que se baseiam em baixo carboidrato (Low Carb) ou mesmo que optam pela sua substituição por chás, sucos ou shakes não irão lhe proporcionar uma redução de pesos e medidas com saúde. Dietas saudáveis tem muito mais a ver com uma mudança de comportamento do que com um sofrimento que você tenha que passar para atingir um objetivo.

Quando me propus fazer este blog a ideia central era colocar minhas experiências e relatos de forma que qualquer pessoa normal possa atingir os mesmos resultados que eu atingi. Perder 20Kg com saúde foi algo natural e bastante gradativo, não resultou em algo que veio em semanas, mas algo muito mais a médio e longo prazo. A sua satisfação será garantida!

Todos nós consumimos arroz senão diariamente com uma frequência bastante alta. O tipo de arroz que você consome faz toda a diferença. De acordo com os seus objetivos, a quantidade de peso e medida que você tem como meta, o tipo de arroz pode ser o vilão ou o seu herói.

Abaixo consta uma tabela com os valores nutricionais de três tipos de arroz. Ambos são saudáveis e devem fazer parte de qualquer dieta. A mudança de comportamento e a sua disciplina está relacionada à quantidade de fome antes de consumir esse arroz, e fundamentalmente, nos horários que costumam fazer essas refeições.

Atualmente meu consumo se reduz apenas ao horário do almoço. Algumas pessoas me questionaram a quantidade de arroz que eu como. São 2 colheres de sopa cheias. Não é uma escumadeira e nem uma colher maior. É a colher de sopa! Poxa, mas é tão pouco. Isso vai me sustentar? Sim! No meu caso, eu faço 9 refeições ao longo do dia, a cada 2hs e essa quantidade é suficiente para o meu gasto calórico diário. Isso vai variar de pessoa para pessoa. Dúvidas deixar mensagem ou chamar inbox no Facebook.

Em outras refeições ao longo do dia consumo outras fontes de carboidratos. A medida consumida também é em pequenas porções. Para suprir as necessidades do meu corpo me alimento com o Tipo Integral, que possui maior quantidade de proteínas e fibras. Ele é útil para ajudar na minha recuperação e construção muscular. Os tipos Parboilizado e Branco possuem um pouco mais calorias e menos fibras que o tipo Integral. Para ter uma medida da quantidade depende da sua perda calórica no dia e se você tem uma atividade física atrelada ou não.

O consumo do arroz é importante porque é um carboidrato de baixo índice glicêmico e faz com que demore mais tempo para virar glicose no sangue e ainda evita o acúmulo de gordura no corpo. Aliar uma prática de atividade física é importante caso suas fontes de carboidratos não sejam boas. 

Para pessoas que já tem uma prática esportiva mais intensa só o consumo do arroz e outras fontes não se faz suficiente. Nesses casos é necessário recorrer à suplementação com carboidratos em gel, em pó ou barras. Lembre-se sempre, o carboidrato é a sua principal fonte de energia faça você ou não alguma atividade física. Ninguém anda de carro com o tanque vazio, então, bora fazer nossa reposição diária!

Como perder até 20Kg sem perder Saúde?

O início do ano de 2015 foi bastante decisivo na minha vida, para uma mudança de vida. No dia 05 de janeiro meu peso oscilava entre 84 Kg e 85 Kg e as medidas da cintura entre 104 cm e 105 cm. A minha altura é de 179 cm. As festas de Natal e Ano Novo já tinham passado e os planos para perder peso e medidas estavam apenas começando.

Neste blog vou ensinar como pessoas normais como eu e você, que trabalham, estudam, tem uma vida agitada, muitas vezes com dupla jornada, família e filhos, podem conseguir uma vida mais saudável, manter um peso ideal, melhorar as condições de saúde, sair da zona perigosa e de risco para vários fatores como Diabetes e Colesterol.

Não existe dieta milagrosa, não existe remédio milagroso, não existe chá milagroso, não existe treino milagroso. Disciplina e um conjunto de ações é que trazem os resultados que você espera. Uma dieta por período de tempo determinado não é o que você irá encontrar neste blog. A dieta que eu proponho aqui é uma mudança de comportamento, uma mudança de hábitos, para compor a sua rotina daqui por diante.

Existem alimentos que eu comia, bebidas que eu bebia, que são considerados venenos. Mas confesso que seguir uma filosofia radical e abandonar essa vida em 100% não é algo real, para nós, pessoas normais. Porém, se você estiver determinada e seguir boa parte das dicas que vou colocar neste blog, te garanto, os resultados irão aparecer! Deu certo comigo, tem que dar certo com você, basta tentar.

Para perder peso e medidas é necessário ter um objetivo, no meu caso, foi ter um corpo mais compatível com a modalidade esportiva que eu voltei a praticar depois de um tempo afastado dos treinos e corridas. É necessário também acompanhamento médico especializado, principalmente se você não tem o costume de ir ao médico, fazer exames periódicos e também acompanhamento nutricional, baseado no resultado dos seus exames de laboratório.

O que eu irei relatar aqui, é como eu perdi 20 Kg sem perder saúde. Não fiquei doente nenhuma vez durante o período. Toda minha alimentação me dá a quantidade suficiente de nutrientes para todas as práticas esportivas que pratico. É necessário que primeiro você estabeleça seus objetivos, uma meta para perda de peso e medidas, um sério acompanhamento médico e nutricional e comece a colocar tudo que aprender aqui em prática, no seu dia a dia.

Apenas a título de curiosidade, em pouco mais de um ano, mais precisamente em maio de 2016, cheguei aos 65 Kg com incríveis 82 cm de cintura. Como? Acompanhe as postagens aqui no blog, sempre às terças-feiras e às sextas-feiras.