Como você já leu no post anterior do Blog onde eu falei das dietas Low Carb e Low Fat, deixei para abordar em detalhes cada uma delas com suas particularidades bem como suas vantagens e desvantagens. Se você faz uma dieta Low Carb você está à caça de um processo químico chamado Cetose, que nada mais é do que um processo de queima calórica realizado pelo corpo. Quando ingerimos muitos carboidratos, nosso corpo produz glicose e a cetose queima essa produção. Porém na dieta de baixo carboidratos, como as reservas de glicose ficam baixas o corpo faz com que a Cetose queime a gordura corporal, é onde você perde peso e medidas.
Como eu falei no post anterior, a dieta Low Carb recomenda a ingestão de algo entre 100g e 150g de carboidratos no dia, mas isso pode parecer carboidratos demais, se você quer entrar em cetose e colher os benefícios completos da redução de carboidratos, pode ser preciso diminuir a ingestão para menos de 50g por dia. Um erro comum é comer proteína demais, pois as proteínas podem ser transformadas em glicose através de um processo chamado gliconeogênese e consumo excessivo de proteínas pode te impedir de entrar em cetose.
Uma dieta Low Carb deve contém muita gordura e se você tiver medo de comer gordura, você não terá energia o bastante para se sustentar. É fundamental reabastecer os níveis de sódio, pois as dietas com poucos carboidratos diminuem os níveis de insulina, o que faz com que os rins excretem o excesso de sódio do corpo. Isso pode levar a uma leve deficiência de sódio.
Você deve ser paciente, não existe dieta milagrosa. Pode levar alguns dias para passar do estágio da “gripe de redução de carboidratos” e várias semanas para uma adaptação completa à dieta Low Carb. É importante ser paciente. Dietas com poucos carboidratos são uma cura potencial para alguns dos maiores problemas de saúde do mundo, incluindo obesidade e diabetes tipo II. Isso é apoiado pela ciência. Entretanto, apenas cortar carboidratos não é o bastante para conseguir resultados ideais. Em caso de dúvidas, críticas ou sugestões, deixar mensagem aqui no Blog. Compartilhem com seus contatos e não esqueça de me seguir:
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